FONDATION
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ce qui se produit au cours d’un jeûne ?
METTRE À PROFIT UN DON DE LA NATURE
L’être humain est doté à la naissance d’une aptitude naturelle à se passer de nourriture durant de longues périodes. Si tel n’était pas le cas, les nombreux épisodes de famines qui ont jalonné l’histoire de l’humanité auraient dû conduire à son extinction.
Le jeûne commence à partir du moment où l’on oublie le sentiment de faim, qui n’est rien d’autre qu’un simple signal donné par le corps. La faim indique que notre corps a terminé le processus d’assimilation du repas précédent et qu’il est prêt à recevoir à nouveau de la nourriture. La faim ne signifie pas qu’on va en face d’une pénurie de combustible ni ne provoque des effets indésirables tels qu’une perte de conscience.
Si l’on ne tient pas compte du sentiment de faim, on envoie au corps un message clair : « J’ai choisi de ne pas manger. Prière de prélever dans mes réserves. »
Alors le corps se tourne vers ses dépôts de combustible, ce qui se produit typiquement au bout de 30 minutes, la faim disparaît et le pouvoir de régénération du jeûne entre en action. Il s’ensuit au cours d’un jeûne prolongé une transformation en trois étapes :
Étape 1 - Crise
Étape 2 - Cétose
Étape 3 - Genèse
Étape 1 - Crise
Un des fondements de la thérapie de jeûne de la FONDATION se présente sous la forme d’un « rituel de nettoyage » modéré.
Au cours des trois ou quatre premiers jours, le corps se met à extraire les éléments anciens, les cellules mortes, les déchets métaboliques et toutes sortes de « toxines » accumulées dans les graisses, comme par exemple les produits chimiques nocifs et les dépôts métalliques indésirables, si bien qu’on va se sentir plus mal que bien.
Parmi les symptômes courants, on trouve le mal de tête, la fatigue, une perte de concentration, des gonflements et une faiblesse musculaire. Certains ressentent du froid ou manifestent des symptômes de refroidissement. D’autres se sentent d’humeur maussade ou ne dorment pas bien. Il arrive que la peau se fendille et que l’urine sente plus mauvais que de coutume.
Il est cependant certain que ces désagréments sont tout à fait normaux. En fait, la « crise de régénération » représente un signe positif indiquant que le corps se purge lui-même à fond.
Étape 1 - Crise
Étape 2 - Cétose
La cure proposée par la FONDATION permet au corps d’atteindre un stade de transformation métabolique appelé la « cétose ».
Lorsque l’absorption de calories chute, le corps s’entretient de l’intérieur. Au lieu de tirer l’énergie du glucose contenu dans les tissus et dans le sang, il brûle la graisse pour s’alimenter grâce à un combustible appelé les cétones. Réservées d’ordinaire au cerveau, aux muscles et au cœur, les cétones représentent une source d’énergie extraordinairement puissante. Par gramme, les cétones produisent plus d’énergie que le glucose.
Quand on se trouve en état de cétose, les capacités physiques et mentales bondissent littéralement. Les cétones modifient les récepteurs de la faim dans le cerveau si bien qu’on la ressent nettement moins. Les scientifiques reconnaissent aujourd’hui que les cétones ont un impact positif sur les gènes et sur l’immunité et sont susceptibles de retarder le vieillissement.
En situation de cétose, le taux de sucre et d’insuline dans le sang chute, ce qui est particulièrement bénéfique en cas de diabète. En cas de surpoids, le corps se libère de son excès de liquide et subit une perte de poids plus rapide. Les taux d’insuline de bas niveau permettent aussi de réduire les inflammations, ralentissant toute évolution cancéreuse et accélérant la guérison des phénomènes inflammatoires du type acné, asthme, allergies, maladies du système intestinal, ainsi que les arthrites rhumatoïdes. Avec le temps, la baisse de poids et des niveaux améliorés de cholestérol réduisent considérablement les risques d’accidents cardio-vasculaires.
Étape 1 - Crise
Étape 2 - Cétose
Étape 3 - Genèse
Il n’y a aucune raison pour que la vitalité et l’aspect de jeunesse diminuent avec l’âge. Grâce au jeûne préconisé par la FONDATION, le corps subit un processus de auto-renouvellement qui contribue à renforcer les hormones de croissance qui ralentissent le vieillissement tout en diminuant celles qui accélèrent la sénescence.
L’hormone de croissance humaine (HGH pour Human Growth Hormone), par exemple, protège les tissus, la musculature maigre, fortifie l’ossature, réduit le taux de graisse dans le corps et active l’appétit sexuel En pratiquant un régime basses calories, et surtout en allant se coucher avec l’estomac vide, on stimule la production de HGH qui, normalement, décroît avec l’âge.
D’autre part, le facteur de production d’insuline (IGF-1 pour Insulin-like Growth Factor) maintient les cellules en constante activité. Alors que le facteur IGF-1 est profitable pour les enfants et les adolescents, il épuise le corps d’un adulte comme le ferait une machine qui ne s’arrêterait jamais. Par le jeûne, le métabolisme s’abaisse et, du même coup, la production d’IGF-1. Un grand nombre d’études ont montré qu’un bas niveau d’IGF-1 est lié étroitement à la longévité.
Tout en réduisant les dépôts de graisse, le corps conserve son énergie en recyclant les cellules vieilles et endommagées dont il n’avait plus besoin. Cette activité est un signal envoyé aux cellules souches afin qu’elles régénèrent le système biologique dans son ensemble, en réparant l’immunité et les organes pour les ramener à leur état originel. A la fin d’un stage de jeûne à la FONDATION, le sang et le système digestif sont purifiés. En reprenant un régime équilibré, les aliments que l’on consomme peuvent être absorbés dans leur entier et déployer tout leur pouvoir nutritif.
Étape 1 - Crise
Étape 2 - Cétose
Étape 3 - Genèse
La nature guérit toute maladie guérissable grâce à une méthode unique, le jeûne.
allemand, père de la naturopathie
(1866 - 1922)
(1866 - 1922)
